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      Torre delle Arti di Bellagio

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Gio05232019

Last update11:14:59 AM

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PATATE IN UMIDO

INSALATA DI NERVETTI

Ingredienti:

Mezzo chilo di patate
Una cipollina
50 gr di burro
20 gr di pancetta a fettine sottili
Un cucchiaio di salsa di pomodoro

Tagli le patate a quarti e faccia rosolare in padella la cipollina a fettine con il burro. Aggiunga le fettine di pancetta e, dopo un momento, le patate. Quando queste cominciano a colorire, aggiunga la salsa sciolta in poca acqua e faccia insaporire. Serva in tavola.

Interviste non celebri - parte seconda

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Seconda parte
Iniziai così la mia carriera nel settore delle costruzioni, considerato emergente negli anni Sessanta in Italia. Il mio compito era quello di individuare possibili venditori di aree conformi alle richieste dell’azienda.

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Sul Piroscafo Milano

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(Storie di lago… ai confini della realtà)

Un fischio acuto e un pinnacolo di vapore bianco è il segnale che il Milano sta per salpare alla volta di Colico. Di fronte a me una anziana signora, elegante, dai tratti nobili siede guardando il lago dall’oblo’con aria impaziente.

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Interviste non celebri - parte prima

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Emilio Gandola
Abitavo appena fuori Como in una cascina ristrutturata, di quelle tipiche lombarde. Era stata di mio padre e prima ancora di mio nonno e la ricordavo ancora così come era, tanti anni prima.

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Scrivere a Bellagio

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Paragonare questo soggetto al film di Fellini 8 ½, e a Lui il nostro protagonista Jona.

Certo che no, ma entrambi, per sentieri paralleli, mettono a nudo la crisi di fronte al foglio bianco su cui scrivere prima il soggetto e poi la sceneggiatura per il prossimo film.

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